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小班科学:各种各样的味道(生成)

发布: 2011-01-27 | 来源:未知 | 查看: |


动机:
在“我最喜欢吃的”谈话活动中,发现这一年龄段的孩子对味道非常感兴趣,为此成了这一活动。

目标:
1、通过品尝,感受酸、甜、苦、辣等各种各样的味道,并知嘤Φ名称,大胆表达。
2、根据喜好调制一份蔬果,感受自己的乐趣。

工具材料:
糖、醋、吹鹊髁希喙稀⑽骱焓恋惹衅⊥氲取
过程实录:
师:你们喜欢吃怎样的味道?
幼1:我喜欢吃甜甜的东西
幼2:我喜欢吃糕!
幼3:我最喜欢吃用酱油烧的东西了!
师:这些味道在哪能找到呢?
幼1:在里!
幼2:可以到饭店里去吃!
幼3:厨房里也有!
师:在我们幼儿里也有。
教师即时带领幼儿去幼儿园的厨房寻找各种各样的味道。
一、了解酸、甜、苦、辣
1、自由品尝分别放在红、黄、蓝、绿盘子里的食物
师:一样的青瓜,你尝到的味道是怎么样的?
幼儿自由表达。
2、再次验证。
师:尝一尝红色盘子里的。(幼儿品尝)
师:很酸,因为放了很醋。(出示醋)
……  用同样的方法了解苦、辣、甜以及相应的苦瓜汁、辣椒酱、糖
幼1:糖甜甜的,很好吃。    
    幼2:酸酸的也很好吃。
幼3:苦,真辣,舌头要掉了!
师:每样东西放少一点、放多一点,或者放在一起,味道都会不一样。
师:你们想不想自己来试试?
幼:想!
二、调制蔬果
幼儿自助式地在切片的蔬果里添加调料,品尝味道,并把尝到的味道和老师、小朋友交流。


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